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blogpost: true
date: 02.11.2010
author: Tobias
location: Stuttgart
category: Crepestand, Imported, 2010
tags: crepestand, imported, 2010
language: Deutsch
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# Wie man den Crepeverkäufer ärgert

**Als Verkäufer am Crepestand am Hauptbahnhof erlebt man einiges**

und einige Kunden könnte man glatt zum Mond schießen. Und heute haben
die nervigen Kunden glaube ich Jahresausflug gemacht. Es war so eine
Schlange, ich habe auf Hochtouren rotiert, damit die Kunden nicht ewig
auf ihren Crepe warten müssen. Die Crepeplatten waren entsprechend heiß.
Das heißt allerdings, dass das Zeitfenster in dem die Crepes optimal
werden entsprechend kurz ist. Ist an sich nicht schlimm, wir können das
ja alle. Allerdings ist es als Kunde ein leichtes den gesamten Takt zu
sabotieren. Und genau das haben heute so viele gemacht wie sonst in
einem ganzen Monat zusammen nicht.

Darum hier eine kleine Liste von Dingen, die man bitte NICHT tut, wenn
es am Crepestand voll ist:

**Sein gesammeltes Kleingeld loswerden:** Man kann die 1,70 für einen
Zimt-Zucker-Crepe Gerne mit 2 Euro zahlen. 1Euro,50ct+20ct+10ct sind
auch in Ordnung. 1Eur+20ct+20ct+20ct+10ct auch. Sogar
50ct+50ct+20ct+20ct+20ct+10ct ist kein DIng. Aber
20ct+20ct+20ct+20ct+10ct+10ct+10ct+10ct+10ct+5ct
+5ct+5ct+5ct+2ct+2ct+2ct+2ct+2ct+2ct+2ct+1ct+1ct+1ct+1ct+1ct+1ct
unsortiert alles durcheinander ist einfach eine Zumutung und beschäftigt
den Crepisten statt mit dem nächsten Crepe mit dem Einsortieren von
Münzen. Und alle Leute hinter einem warten ne Minute länger auf ihren
Crepe. 20 Leute mal 1 min -\> 20 Minuten vergeudet. Gratulation.

**Sich mit der Bestellung ausgiebig Zeit lassen:** Wenn man für einen
Crepe 15min in der Schlange steht, sollte man doch wenn man vorne ist
eigentlich wissen, was man nimmt. Trotzdem scheint die Frage, was sie
denn gerne hätten für einige Leute sehr überraschend zu kommen. Ein Paar
hat dann tatsächlich auf meine Frage angefangen eine Minute lang darüber
zu diskutieren. Vorne an der Schlange. Toll sind auch die Eltern, die
nach 5 Jahren fehlgeschlagener Erziehung dem Kind wenigstens beibringen
wollen, wie man einen Crepe kauft: *Was darfs sein?* - Keeeevin.
Keeevin! Komm doch mal her. Ja, jetzt. Nu komm schon. Kevin, was magste
denn? ... Ja sag doch was? Es gibt Zimtzucker, und Schoko, und
Banane... Los, sag dem Mann was du möchtest... ... ... Hmm, wir
nehmen einmal mit Schoko bitte.

**Last Minute Extrawünsche** ... der Klassiker. Man hat bestellt, der
Crepe ist auf der einen Seite fertig und gewendet, der nächste Kunde hat
bestellt, der eigene Crepe wird belegt, der Crepe des nächsten Kunden
ist auf einer Seite gleich durch. Ich fange an den Crepe
zusammenzufalten, und der Kunde sagt *HALT! Ich hätte gerne auch noch
Banane mit drauf* An dieser Stelle sei erwähnt, dass Banane-Crepes ca
1,5mal so lange dauern wie normale Crepes, weil der Crepist erst einmal
die Banane schälen und schneiden muss, und die Banane dann schön auf dem
Crepe verteilt. Man fängt dann auch den nächsten Crepe etwas später an
und alles. An diesem Punkt bei Hochverkehr und entsprechend heißen
Platten Banane nachzubestellen heißt, dass sowohl der eigene als auch
mindestens ein folgender Crepe grenzwertig dunkel werden. Gibt es auch
als \"Und können Sie den noch einpacken?\", wenn er schon fertig da
liegt. Oder heute \"Obwohl, packen Sie doch nicht alle 3 zusammen ein,
sondern alle getrennt.\" \"Ah, und dann noch 3 Banane-Schoko\"

Eigentlich auch ein Extrawunsch, aber der hat sich einen eigenen Punkt
verdient: **den Crepe wenn er halb fertig ist in \"hell\" bestellen:**
Ich gebe mir wirklich Mühe, dass alle Crepes perfekt sind. Die Süßen
nicht ganz durch und saftig und die Salzigen schon ein ganz kleines
bisschen knusprig. Tritt aber einer der oben genannten Fälle auf oder es
gibt andere ungünstige Konstellationen kann es vorkommen, dass sich die
Crepeplatte über normale Betriebstemperatur aufheizt und der Crepe etwas
dunkler wird (wir reden nicht von schwarz oder dunkelbraun, maximal
goldbraun). Manche Leute ziehen aber auch plötzlich bei Crepes, die ich
noch als \"hell\" bezeichnen würde (und ich bin da sensibel) beim Wenden
des Crepes plötzlich ein Gesicht als hätten sie in eine Zitrone gebissen
und meinen \"der ist aber arg dunkel\" Wenn ich von Anfang an weiß es
soll ein heller Crepes werden, ist das kein Ding. Aber damit rauskommen
wenn es zu spät ist gibt halt nen Crepe für den Müll und nen schlecht
gelaunten Crepisten.

Generell gilt: Alles was wir da haben ist möglich, wenn ihr es am
Anfang, deutlich und zügig bestellt.